§ Nobody does it better... Koken als een Française

---

§ Nobody does it better... Koken als een Française

waarom de Franse keuken nog altijd superieur is

Auteur: Trish Deseine

Hoe komt het toch dat Francaises schijnbaar moeiteloos elke dag weer een maaltijd op tafel zetten die veel weg heeft van een culinaire topprestatie? De (Ierse) auteur licht een tip van de sluier op en vertelt welke fijne kneepjes nodig zijn, waar je op moet letten bij het doen van boodschappen, aan wie je ideeen kunt ontlenen om er vervolgens je eigen draai aan te geven enz. enz. Een van haar belangrijkste adviezen is om vooral niet star de meesterkoks te kopieren, maar ook te leren vertrouwen op eigen inzicht. Bij elk hoofdstuk staat naast de recepten een uitleg over een aantal van de belangrijkste ingredienten en soms een korte karakteristiek van een invloedrijk iemand op dit gebied. De gerechten zijn vaak vernieuwend en een enkele keer zeer verrassend, zoals roomijs gemaakt met aardbeiensnoepjes Bijzonder mooi uiterlijk, met grote en kleine foto's, gekleurde bladzijden en kadertjes. Bevat een verklarende woordenlijst en een alfabetisch register

Trish Deseine geeft op haar eigen unieke, humoristische wijze alle geheimen van de Franse keuken bloot. Van de top-20 klassieke Franse recepten tot de laatste trends. Ze vertelt hoe je moeilijke ingrediënten als kreeft, foie gras en truffels moet aanpakken. Dit boek steelt zeker een plekje in de boekenkast of keukenplank !

gebonden hardcover
goed en netjes
Uitgeverij Tirion 2008
223 pagina's
ISBN 9789043910972

ALLEEN VERZENDING OPHALEN NIET MOGELIJK

Prijs/bod is excl. Verzendkosten €3.50 PostNL (binnen Nederland)

Kijk ook eens bij mijn
div. andere advertenties
je weet maar nooit

Past het niet meer door de brievenbus dan kan
EEN PAKKET VAN 10 KG AAN GOEDEREN VERZONDEN WORDEN voor 1x de verzendkosten je krijgt van mij de tracktrace code

Pakketjes tot 10 kg binnen Nederland

-Met DHL €5.75 (duurt langer 1 x per week ga ik langs een service
point is verder weg) of zelf ophalen bij DHL shop €5.00
-Met PostNL €6,50
-Kiala 3.95 Zelf ophalen bij Kiala punt

Wellicht zit er iets voor je bij en kunnen we een pakketje voor je
maken Combineren dus mogelijk